In het pittoreske Ravenstein schittert het sterrenrestaurant Versaen onder de bekwame leiding van eigenaar en chef-kok Hans Derks. Al tien jaar lang heeft dit culinaire juweel een Michelinster, een bewijs van vakmanschap en toewijding.
Hans Derks, de visionaire meester achter Versaen, brengt elke dag vijftien uur door in zijn keuken, tot in de late avonduren. Ondanks de lange werkdagen, straalt zijn passie voor koken en gastronomie door in elk subliem gerecht dat hij creëert.
"Wij geloven sterk in de filosofie dat je alleen zo goed bent als jouw laatste gerecht," beklemtoont Derks, terwijl hij met precisie en liefde een culinair meesterwerk samenstelt in zijn keuken.
Derks is niet alleen een chef-kok, hij is een kunstenaar die smaken en texturen harmonieus combineert tot een exquis gerecht dat de zintuigen streelt. Het streven naar perfectie en innovatie is de drijvende kracht achter zijn culinaire creaties.
Elke bereiding bij Versaen is doordrenkt met Derks' liefde voor het vak en zijn diepgewortelde passie voor het culinaire erfgoed. Zijn gerechten roepen emoties op en nemen gasten mee op een onvergetelijke gastronomische reis.
Met tien jaar toewijding en passie heeft Hans Derks een onuitwisbare stempel gedrukt op de culinaire wereld van Ravenstein. Zijn erfenis bij Versaen zal nog vele jaren schitteren als een baken van culinaire excellentie.