Anastasia, een voormalige vluchteling uit Oekraïne, opent binnenkort in Oss een bijzonder pop-up restaurant genaamd Huis van Kyiv. Hier kunnen gasten genieten van traditionele Oekraïense gerechten bereid door Oekraïense bewoners van de vluchtelingenopvang en vrijwilligers.
Anastasia benadrukt dat eten mensen verbindt en dat het delen van maaltijden ook verhalen en tradities deelt. Het restaurant is een laagdrempelige plek waar mensen verschillende culturen kunnen ontdekken en van elkaar kunnen leren.
Dit pop-up restaurant is een initiatief van stichting Thuis in Oss, die eerder al succesvolle evenementen heeft georganiseerd om vluchtelingen en de lokale bevolking samen te brengen. Na Huis van Damascus en Asmara is Huis van Kyiv het derde pop-up restaurant van de stichting.
Huis van Kyiv zal gevestigd zijn in Lekker Vertrouwd, een lunchroom waar mensen met een verstandelijke beperking werken. Dit samenwerkingsverband zorgt voor een unieke en inclusieve ervaring voor zowel medewerkers als gasten.
Anastasia hoopt dat het restaurant niet alleen haar cultuur dichter bij de inwoners van Oss brengt, maar ook begrip creëert voor de situatie van Oekraïense vluchtelingen. Reserveringen voor het restaurant zijn vanaf woensdag 18.00 uur mogelijk via Thuis in Oss.